Leermeester/Kok

Laat bezoekers kennismaken met lekker, gezond en duurzaam eten én help mensen zich verder te ontwikkelen op de arbeidsmarkt. Als leermeester/kok in Het Eetlokaal van het Duurzaamheidscentrum Assen zorg jij voor goed eten, een warme ontvangst en een leerzame werkplek voor deelnemers, stagiaires en vrijwilligers.

Zie jij het als een uitdaging om vakmanschap te combineren met begeleiding en maatschappelijke impact? Dan hebben wij ruimte voor jou.

Jouw team

Je werkt bij het Duurzaamheidscentrum Assen, gevestigd in het Asserbos. Hier inspireren we inwoners om duurzamere keuzes te maken. Door te doen, te leren en te beleven ontdekken bezoekers wat zij zelf kunnen bijdragen aan een duurzame toekomst.

Binnen Het Eetlokaal laten we bezoekers proeven hoe gezond, lokaal en zoveel mogelijk plantaardig eten kan zijn. Tegelijkertijd bieden we werk- en leerplekken aan mensen die extra ondersteuning kunnen gebruiken op weg naar werk of dagbesteding.

Je werkt samen met collega's, deelnemers, vrijwilligers en stagiaires. Iedereen levert vanuit zijn of haar eigen talent een bijdrage aan een gastvrije en inspirerende plek.

Wat ga je doen?

Als leermeester/kok ben jij de verbindende schakel tussen de keuken, het team en onze gasten. Je werkt actief mee in de keuken en op de vloer en zorgt voor structuur, kwaliteit en een prettige samenwerking.

Je begint de dag met het bekijken van de planning, reserveringen en activiteiten. Vervolgens verdeel je het werk en houd je rekening met de leerdoelen, mogelijkheden en belastbaarheid van deelnemers en medewerkers.

Daarnaast:

• Organiseer en coördineer je de dagelijkse werkzaamheden in de keuken
• Bereid je gerechten en zorg je voor een aantrekkelijke presentatie
• Bewaak je smaak, kwaliteit en voedselveiligheid
• Controleer je voorraden en signaleer je tijdig wat nodig is
• Beperk je voedselverspilling en draag je bij aan duurzame keuzes
• Begeleid en coach je deelnemers, vrijwilligers en stagiaires in hun dagelijkse werk
• Zorg je voor een prettige samenwerking en een gastvrije sfeer
• Handel je vragen, bijzonderheden en klachten op een zorgvuldige manier af
• Draag je bij aan workshops, activiteiten en initiatieven rondom duurzaamheid en gezonde voeding

Met jouw begeleiding leren anderen nieuwe vaardigheden en krijgen bezoekers een positieve ervaring mee naar huis

Wie ben jij?

Jij krijgt energie van koken, begeleiden en samenwerken. Je weet overzicht te bewaren en brengt rust en structuur in de dagelijkse praktijk.

Daarnaast:

• Heb je een mbo-3 werk- en denkniveau
• Beschik je over vakkennis als kok en ben je gekwalificeerd als leermeester of bereid deze kwalificatie te behalen
• Heb je affiniteit met duurzaamheid, gezonde voeding en een gezonde leefstijl
• Vind je het leuk om mensen te begeleiden die extra ondersteuning nodig hebben
• Geef je op een coachende manier richting aan collega's en deelnemers
• Communiceer je duidelijk en prettig
• Ben je gastvrij, betrouwbaar en toegankelijk
• Heb je kennis van voedselveiligheid, hygiëne en HACCP
• Ben je bereid om ook in weekenden te werken

Wat bieden wij?

Bij gemeente Assen krijg je de ruimte om jouw vakmanschap én maatschappelijke betrokkenheid in te zetten. Je komt terecht op een unieke werkplek waar duurzaamheid, gastvrijheid en ontwikkeling samenkomen.

Dit kun je verwachten:

• Een tijdelijk contract van één jaar met uitzicht op een vast dienstverband
• Een functie voor 36 uur per week
• Een salaris tot maximaal € 3.416 bruto per maand (schaal 4 Cao Gemeenten) op basis van 36 uur per week
• Een bruto coördinatietoelage van € 163 per maand
• Een individueel keuzebudget van 17,05% bovenop je salaris. Dit budget geeft je de vrijheid om te kiezen voor extra maandelijks inkomen, extra verlof of belastingvoordeel op bijvoorbeeld een fiets, laptop, sport abonnement of aflossen van een DUO-studieschuld
• Pensioenopbouw bij het ABP, waarbij wij ongeveer 70% en jij 30% van de premie betaalt
• Een reiskostenvergoeding voor woon-werkverkeer. Kom je lopend of met de fiets naar het werk, dan ontvang je € 0,25 per km. Reis je met het openbaar vervoer (tweede klasse), dan vergoeden wij de daadwerkelijk gemaakte kosten. Voor reizen met een motorvoertuig ontvang je € 0,15 per km. Daarnaast kun je in het geval van een motorvoertuig via het individueel keuzebudget nog eens € 0,10 per km fiscaal vriendelijk uitruilen

• Een collectieve arbeidsongeschiktheidsverzekering via Loyalis bij gedeeltelijke arbeidsongeschiktheid (35-80%), waardoor je inkomen wordt beschermd

• Uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden volgens de cao Gemeenten

• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
• Een telefoon voor het uitvoeren van je werkzaamheden
• Een werkplek waar duurzaamheid, gastvrijheid en maatschappelijke impact samenkomen

Enthousiast?

Wil jij bijdragen aan een duurzamer Assen én mensen helpen zich te ontwikkelen? Dan maken we graag kennis met je.

Stuur je motivatie en cv via de sollicitatieknop.

De vacature staat open tot en met 15 november en de gesprekken zijn op 23 november.